Professeurs de section et apprentis y feront des démonstrations et présenteront les filières, ainsi que l’équipe du pôle développement de l’apprentissage qui conseillera sur les choix d’orientation et les modalités d’accès à l’alternance. La Faculté des Métiers–École Hôtelière de Cannes compte près de 800 entreprises partenaires, 700 apprentis, avec un taux de réussite aux examens de 85,5 % et un taux d’insertion dans la vie professionnelle de 88,2 %.
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