Spécialité : piano
Sylvie Tollini fait ses études musicales au conservatoire de Cannes dans la classe de piano de Denis Weber où elle obtient un premier prix de piano à l’unanimité et de musique de chambre. Elle poursuit ses études au conservatoire de Toulon et se voit décerner un DEM en piano.
Titulaire du diplôme d'État en 2005, Sylvie enseigne au conservatoire de Cannes. Passionnée de musique de chambre, elle forme actuellement un duo piano-clarinette avec Josselin Taquet professeur au conservatoire de Cannes. Ils se produisent régulièrement lors de concerts publics ou privés dans la région ainsi qu’à l’étranger.