Moderniser le 5 étoiles, véritable vitrine de l’épopée cannoise, tout en préservant son identité, les emplois de ceux qui lui donnent vie et l’esprit d’excellence qui le caractérise : tel était le pari de cette renaissance réussie.

Retrouvez l'intégralité de l'article dans le Cannes Soleil N°236 - Avril 2023