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06 janvier 2022|Cadre de vie

Une école de maraîchage urbain au coeur de la Basse Vallée de la Siagne

Sur un terrain municipal mis à la disposition de la coopérative « Les Petites Fermes d’Azur », des élèves maraîchers y sont formés et les techniques d’agriculture biologique sur des petites surfaces en milieu urbain et périurbain, selon la « French Method » de Christian Carnavalet, y sont enseignées.

La Mairie de Cannes et l’Agglomération Cannes Lérins ont lancé, en septembre 2021, une école de maraîchage biologique – dénommée Institut Moreau-Daverne – sur un terrain municipal d’une superficie totale de 14 000 m2. Celui-ci est mis à disposition et exploité par la coopérative « Les Petites Fermes d’Azur », fondée et présidée par Christian Carnavalet, ancien président d’Agribio 06 (le Groupement des Agriculteurs Biologiques des Alpes-Maritimes).

Ce projet vise à produire une offre alimentaire professionnelle, compétitive et à approvisionner progressivement les cantines municipales et la Faculté des Métiers en produits 100 % bio et 100 % locaux.

Reportage vidéo

« Sur une parcelle municipale de 14 000 m2, la Mairie crée la première école de maraîchage urbain viable et relance à Cannes le savoir-faire français de la culture en petites surfaces, dit "french method". Cette école va produire des légumes 100% biologiques et locaux qui alimenteront progressivement les cantines de la ville et de la Faculté des Métiers. Cette opération importante et porteuse de sens s’inscrit dans la politique proactive menée par la municipalité dans ce secteur dont la vocation est d’être le cœur de Cannes Agricole. C’est tout un art de vivre dans la ville que la Mairie de Cannes ambitionne ici et qui permet de répondre à de multiples enjeux économiques et sociétaux tels que le développement d’une filière agricole locale, la multiplication des circuits courts, la préservation du pouvoir d’achat, la protection de la biodiversité, le renforcement de la cohésion sociale ou encore la lutte contre la chaleur et l’artificialisation des sols. »
David Lisnard, maire de Cannes et président de l’Agglomération Cannes Lérins