Cantines : des produits frais « cuisinés maison »

À la rentrée 2014, les cantines des écoles cannoises serviront des repas 100% « fait maison » avec des produits frais, issus de la production locale, et bio.

Le nouveau service de restauration scolaire et extra-scolaire délégué a été présenté lundi 23 juin 2014 par David Lisnard, maire de Cannes. Ainsi, la Ville de Cannes revoit ses exigences à la hausse tout en préservant le pouvoir d'achat des Cannois.

David Lisnard souhaite lutter contre la malbouffe et l'obésité infantile en proposant des produits de qualité supérieur « fait maison » pour un prix moyen inférieur (2,80 € par repas : entrée, plat, fromage et dessert). Il rappelle également l'importance du circuit court avec des produits issus de l'agriculture de la basse vallée de la Siagne pour améliorer la qualité de vie et la santé de nos enfants.